ciat

Colección de yuca

Adicionar
Pasaporte
Identificación Número de material ARG7
Código CIAT ARG 7
DOI 10.18730/P96DB
Sinónimos  
Nombres comunes T8-66-71
Información taxonómica Género Manihot
Especie esculenta
Subespecie  
Variedad  
Observaciones ecológicas Estado biológico Cultivar-Primitivo
Colección núcleo 1
Información de recolección País Argentina
Departamento  
Municipio  
Sitio  
Fecha de recolección (dd-mm-yyyy)  
Nombre del colector  
Altitud (msnm)  
Latitud (decimal)  
Longitud (decimal)  
Mapa  
Informe de colecta  
Información del donante Nombre  
Institución  
País  
dd-mm-yyyy 01-11-1983
   
Caracterización
Hábito de crecimiento Altura de planta (cm) Follaje Raíz
Floración Forma del lobulo central Color del peciolo Color de la hoja desarrollada Número de lobulos Foto Color de la pulpa de la raíz Foto
  245 Presente Linear-Pandurada         Blanco  
   
Características nutricionales y tecnológicas
Pulpa Almidón Año Responsable
Contenido de materia seca (%) Contenido de HCN Total (ppm) Azúcares totales (%) Amilosa total (%) Claridad  (%) Temperatura de empastamiento (°C) Máxima viscosidad (cP) Inestabilidad del gel (cP) Facilidad de cocción (minutos)
35.32 104 3.16 19.04 41.8 63.75 716 212 3.29 1999 Teresa Sanchez, Hernan Ceballos, Edna Salcedo
   
Información genética
Posición de los alelos del Locus EST-1 Gel Ref. Gel Responsable
Nulo   1      2      3      4   
        100     Cesar Humberto Ocampo Nahar

Centro Internacional de Agricultura Tropical. Todos los derechos reservados. 2019©