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Colección de yuca

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Pasaporte
Identificación Número de material BRA33
Código CIAT BRA 33
DOI 10.18730/P7K1*
Sinónimos IAC-12-15
Nombres comunes Iac-12-15
Información taxonómica Género Manihot
Especie esculenta
Subespecie  
Variedad  
Observaciones ecológicas Estado biológico Cultivar-Primitivo
Colección núcleo 0
Información de recolección País Brazil
Departamento Sao Paulo
Municipio Sao Paulo
Sitio  
Fecha de recolección (dd-mm-yyyy)  
Nombre del colector  
Altitud (msnm)  
Latitud (decimal)  
Longitud (decimal)  
Mapa  
Informe de colecta  
Información del donante Nombre Ciatcas-0097
Institución ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA DE TULUMAYO
País Peru
dd-mm-yyyy 01-03-1977
   
Caracterización
Hábito de crecimiento Altura de planta (cm) Follaje Raíz
Floración Forma del lobulo central Color del peciolo Color de la hoja desarrollada Número de lobulos Foto Color de la pulpa de la raíz Foto
  225 Presente Lanceolada         Blanco  
   
Características nutricionales y tecnológicas
Pulpa Almidón Año Responsable
Contenido de materia seca (%) Contenido de HCN Total (ppm) Azúcares totales (%) Amilosa total (%) Claridad  (%) Temperatura de empastamiento (°C) Máxima viscosidad (cP) Inestabilidad del gel (cP) Facilidad de cocción (minutos)
32.7 346 3.62 21.5 48.3 65.85 819 408 2.22 2001 Teresa Sanchez, Hernan Ceballos, Edna Salcedo
   
Información genética
Posición de los alelos del Locus EST-1 Gel Ref. Gel Responsable
Nulo   1      2      3      4   
        100  Clic para ver la foto Clic para ver la foto Cesar Humberto Ocampo Nahar

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