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Colección de yuca

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Pasaporte
Identificación Número de material CG1-48
Código CIAT CG 1- 48
DOI 10.18730/PBVN1
Sinónimos CG 1- 48
Nombres comunes  
Información taxonómica Género Manihot
Especie esculenta
Subespecie  
Variedad  
Observaciones ecológicas Estado biológico Línea-Mejorada
Colección núcleo 0
Información de recolección País Colombia
Departamento Valle Del Cauca
Municipio Palmira
Sitio Ciat Kms: 17
Fecha de recolección (dd-mm-yyyy)  
Nombre del colector  
Altitud (msnm) 915.0
Latitud (decimal) 3.5333
Longitud (decimal) -76.25
Mapa
Informe de colecta  
Información del donante Nombre  
Institución  
País  
dd-mm-yyyy
   
Caracterización
Hábito de crecimiento Altura de planta (cm) Follaje Raíz
Floración Forma del lobulo central Color del peciolo Color de la hoja desarrollada Número de lobulos Foto Color de la pulpa de la raíz Foto
  200 Presente Linear-Pandurada         Blanco  
   
Características nutricionales y tecnológicas
Pulpa Almidón Año Responsable
Contenido de materia seca (%) Contenido de HCN Total (ppm) Azúcares totales (%) Amilosa total (%) Claridad  (%) Temperatura de empastamiento (°C) Máxima viscosidad (cP) Inestabilidad del gel (cP) Facilidad de cocción (minutos)
                     
   
Información genética
Posición de los alelos del Locus EST-1 Gel Ref. Gel Responsable
Nulo   1      2      3      4   
  86 91   100     Cesar Humberto Ocampo Nahar

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