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Colección de yuca

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Pasaporte
Identificación Número de material CHN2
Código CIAT CHN 2
DOI 10.18730/P8N2B
Sinónimos  
Nombres comunes South China 201
Información taxonómica Género Manihot
Especie esculenta
Subespecie  
Variedad  
Observaciones ecológicas Estado biológico Cultivar-Primitivo
Colección núcleo 1
Información de recolección País China
Departamento Guangxi
Municipio Nanning
Sitio  
Fecha de recolección (dd-mm-yyyy) 01-09-1990
Nombre del colector Clair H. Hershey
Altitud (msnm)  
Latitud (decimal)  
Longitud (decimal)  
Mapa  
Informe de colecta  
Información del donante Nombre  
Institución  
País  
dd-mm-yyyy 03-09-1990
   
Caracterización
Hábito de crecimiento Altura de planta (cm) Follaje Raíz
Floración Forma del lobulo central Color del peciolo Color de la hoja desarrollada Número de lobulos Foto Color de la pulpa de la raíz Foto
  320 Presente Eliptica-Lanceolada         Blanco  
   
Características nutricionales y tecnológicas
Pulpa Almidón Año Responsable
Contenido de materia seca (%) Contenido de HCN Total (ppm) Azúcares totales (%) Amilosa total (%) Claridad  (%) Temperatura de empastamiento (°C) Máxima viscosidad (cP) Inestabilidad del gel (cP) Facilidad de cocción (minutos)
30.33 365 2.86 19.47 51.2 63.75 813 309 2.44 1999 Teresa Sanchez, Hernan Ceballos, Edna Salcedo
   
Información genética
Posición de los alelos del Locus EST-1 Gel Ref. Gel Responsable
Nulo   1      2      3      4   
  86     100     Cesar Humberto Ocampo Nahar

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