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Colección de yuca

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Pasaporte
Identificación Número de material COL912B
Código CIAT COL 912B
DOI 10.18730/P8CT6
Sinónimos BOL-322, COL 912B
Nombres comunes Blanca Mona
Información taxonómica Género Manihot
Especie esculenta
Subespecie  
Variedad  
Observaciones ecológicas Estado biológico Cultivar-Primitivo
Colección núcleo 1
Información de recolección País Colombia
Departamento Bolivar
Municipio San Jacinto
Sitio San Pedro
Fecha de recolección (dd-mm-yyyy) 03-12-1969
Nombre del colector Victor Manuel Patino
Altitud (msnm) 200.0
Latitud (decimal) 9.75
Longitud (decimal) -75.1
Mapa
Informe de colecta  
Información del donante Nombre  
Institución  
País  
dd-mm-yyyy 03-12-1969
   
Caracterización
Hábito de crecimiento Altura de planta (cm) Follaje Raíz
Floración Forma del lobulo central Color del peciolo Color de la hoja desarrollada Número de lobulos Foto Color de la pulpa de la raíz Foto
Arbusto 160 Ausente Lanceolada         Blanco  
   
Características nutricionales y tecnológicas
Pulpa Almidón Año Responsable
Contenido de materia seca (%) Contenido de HCN Total (ppm) Azúcares totales (%) Amilosa total (%) Claridad  (%) Temperatura de empastamiento (°C) Máxima viscosidad (cP) Inestabilidad del gel (cP) Facilidad de cocción (minutos)
45.88 83 1.0 19.45 60.0 65.7 780 270 3.49 2001 Teresa Sanchez, Hernan Ceballos, Edna Salcedo
   
Información genética
Posición de los alelos del Locus EST-1 Gel Ref. Gel Responsable
Nulo   1      2      3      4   
    91      Clic para ver la foto Clic para ver la foto Cesar Humberto Ocampo Nahar

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