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Colección de yuca

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Pasaporte
Identificación Número de material ECU2
Código CIAT ECU 2
DOI 10.18730/PB9NH
Sinónimos 002
Nombres comunes Negra
Información taxonómica Género Manihot
Especie esculenta
Subespecie  
Variedad  
Observaciones ecológicas Estado biológico Cultivar-Primitivo
Colección núcleo 0
Información de recolección País Ecuador
Departamento Los Rios
Municipio Quevedo
Sitio  
Fecha de recolección (dd-mm-yyyy) 25-02-1970
Nombre del colector Betancourt, Victor Manuel Patino
Altitud (msnm) 80.0
Latitud (decimal) -1.0333
Longitud (decimal) -79.4667
Mapa
Informe de colecta  
Información del donante Nombre  
Institución  
País  
dd-mm-yyyy 25-02-1970
   
Caracterización
Hábito de crecimiento Altura de planta (cm) Follaje Raíz
Floración Forma del lobulo central Color del peciolo Color de la hoja desarrollada Número de lobulos Foto Color de la pulpa de la raíz Foto
  195 Ausente Eliptica-Lanceolada         Blanco  
   
Características nutricionales y tecnológicas
Pulpa Almidón Año Responsable
Contenido de materia seca (%) Contenido de HCN Total (ppm) Azúcares totales (%) Amilosa total (%) Claridad  (%) Temperatura de empastamiento (°C) Máxima viscosidad (cP) Inestabilidad del gel (cP) Facilidad de cocción (minutos)
33.86 81 2.3 22.39 53.3 62.55 1054 437 3.75 2000 Teresa Sanchez, Hernan Ceballos, Edna Salcedo
   
Información genética
Posición de los alelos del Locus EST-1 Gel Ref. Gel Responsable
Nulo   1      2      3      4   
n          Clic para ver la foto Clic para ver la foto Cesar Humberto Ocampo Nahar

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