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Colección de yuca

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Pasaporte
Identificación Número de material GUA3
Código CIAT GUA 3
DOI 10.18730/PB9D9
Sinónimos 138
Nombres comunes Yuca Papa
Información taxonómica Género Manihot
Especie esculenta
Subespecie  
Variedad  
Observaciones ecológicas Estado biológico Cultivar-Primitivo
Colección núcleo 0
Información de recolección País Guatemala
Departamento El Progreso
Municipio Sansare
Sitio La Trinidad Kms: 1
Fecha de recolección (dd-mm-yyyy) 26-09-1982
Nombre del colector  
Altitud (msnm) 790.0
Latitud (decimal) 14.7333
Longitud (decimal) -90.1167
Mapa
Informe de colecta  
Información del donante Nombre Ciatcas-0120
Institución INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGROPECUARIA
País Guatemala
dd-mm-yyyy 09-09-1984
   
Caracterización
Hábito de crecimiento Altura de planta (cm) Follaje Raíz
Floración Forma del lobulo central Color del peciolo Color de la hoja desarrollada Número de lobulos Foto Color de la pulpa de la raíz Foto
  205 Presente Pandurada         Blanco  
   
Características nutricionales y tecnológicas
Pulpa Almidón Año Responsable
Contenido de materia seca (%) Contenido de HCN Total (ppm) Azúcares totales (%) Amilosa total (%) Claridad  (%) Temperatura de empastamiento (°C) Máxima viscosidad (cP) Inestabilidad del gel (cP) Facilidad de cocción (minutos)
33.64 73 2.77 20.62 43.3 66.9 767 369 1.99 2001 Teresa Sanchez, Hernan Ceballos, Edna Salcedo
   
Información genética
Posición de los alelos del Locus EST-1 Gel Ref. Gel Responsable
Nulo   1      2      3      4   
      96 100  Clic para ver la foto Clic para ver la foto Cesar Humberto Ocampo Nahar

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