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Colección de yuca

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Pasaporte
Identificación Número de material IND1
Código CIAT IND 1
DOI 10.18730/PAEYD
Sinónimos NO. 53, UJF 45
Nombres comunes No. 53
Información taxonómica Género Manihot
Especie esculenta
Subespecie  
Variedad  
Observaciones ecológicas Estado biológico Cultivar-Primitivo
Colección núcleo 0
Información de recolección País Indonesia
Departamento Java
Municipio Bogor
Sitio  
Fecha de recolección (dd-mm-yyyy)  
Nombre del colector  
Altitud (msnm)  
Latitud (decimal) -6.5667
Longitud (decimal) 106.75
Mapa
Informe de colecta  
Información del donante Nombre Ciatcas-0619
Institución CENTRAL RESEARCH INSTITUTE FOR FOOD CROPS
País Indonesia
dd-mm-yyyy 10-03-1986
   
Caracterización
Hábito de crecimiento Altura de planta (cm) Follaje Raíz
Floración Forma del lobulo central Color del peciolo Color de la hoja desarrollada Número de lobulos Foto Color de la pulpa de la raíz Foto
  225 Ausente Linear-Pandurada         Blanco  
   
Características nutricionales y tecnológicas
Pulpa Almidón Año Responsable
Contenido de materia seca (%) Contenido de HCN Total (ppm) Azúcares totales (%) Amilosa total (%) Claridad  (%) Temperatura de empastamiento (°C) Máxima viscosidad (cP) Inestabilidad del gel (cP) Facilidad de cocción (minutos)
37.18 302 2.29 19.62 44.5 63.05 968 411 3.1 1999 Teresa Sanchez, Hernan Ceballos, Edna Salcedo
   
Información genética
Posición de los alelos del Locus EST-1 Gel Ref. Gel Responsable
Nulo   1      2      3      4   
    91   100  Clic para ver la foto Clic para ver la foto Cesar Humberto Ocampo Nahar

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